Этот сайт использует cookie. Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
Есть вопросы?
Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Производство
Наша компания занимается приготовлением высококачественных продуктов методом су-вид, обеспечивая сохранение всех полезных веществ и неповторимого вкуса. На производстве используются самое современное оборудование и технологии, которые позволяют добиться максимально точных результатов. В процессе работы мы придерживаемся соблюдения строгих международных стандартов и норм безопасности, чтобы обеспечить своих клиентов продукцией наивысшего качества.
Преимущества
Экономия времени
Для создания привычных блюд потребуется меньше времени. Наш продукт готов к применению и не требует длительного приготовления.
Экономия ресурсов
Мы предлагаем вам не тратить ресурсы на приготовления полуфабрикатов: продукты, электричество, отходы и потери.
Повышение мотивации
Сокращение времени и затраченных ресурсов приведет к повышению мотивации сотрудников и облегчит работу.
Преимущества
Описание технологии
Су-Вид - это известный способ приготовления блюд, который всё больше набирает популярность
за счёт технологичности, практичности, удобства, сохранения полезных и вкусовых свойств. При использовании данной технологии продукт не теряет влагу, сохраняет полезные свойства и нежный вкус. Продукты запечатываются в специальный вакуумный пакет, из него удаляют воздух и готовят на протяжении нескольких часов при постоянной невысокой температуре.
за счёт технологичности, практичности, удобства, сохранения полезных и вкусовых свойств. При использовании данной технологии продукт не теряет влагу, сохраняет полезные свойства и нежный вкус. Продукты запечатываются в специальный вакуумный пакет, из него удаляют воздух и готовят на протяжении нескольких часов при постоянной невысокой температуре.
Гарантированные качество и контроль на всех этапах!
Особенности Су-Вид
Температура
Контролируемая температура приготовления и равномерный нагрев способствуют сохранению вкуса и нежности текстуры продукта.
Вакуум
Продукт готовится в своем собственном соку, аромат и вкус сохраняются внутри упаковки. Поэтому блюда имеют яркий и насыщенный вкус.
Польза
Су-вид позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ, так как они не разрушаются во время приготовления.
Удобство
Возможность готовить широкий спектр продуктов и добиться различных результатов: от сочного и нежного мяса до карамелизованных овощей.
Экономия ресурсов
Уменьшение времени приготовления
Увеличение скорости обслуживания
Преимущества для HoReCa
Мы поможем вам снизить издержки на производство!
- Экономия на электроэнергии и газе, вам потребуется меньшее количество посуды и персонала.
- Вес готового продукта остается практически неизменным! Во время обычной варки или жарки теряется более 20% - 30% от изначального веса.
- Продукт сохранит свои цвет, свежесть и внешний вид вплоть до момента подачи на стол.
- Сглаживание пиковых нагрузок и сокращение времени обслуживания клиентов за счет использования уже подготовленного для приготовления и потребления продукта.
Закажите презентацию продукта!
Заполните форму обратной связи и мы расскажем вам все подробности!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.