Этот сайт использует cookie.
ОК, принимаю.
Су-вид
от Даров Артемиды помогает:
|
Рады предложить Вам нашу новинку.
Продукцию приготовленную по технологии Су-вид!
Су-вид
от Даров Артемиды:
Продукция которая поможет - ускорить обслуживание, сократить время готовки, контролировать качество и сэкономить ресурсы!
Для кого наша новинка?
Кафе, столовая, ресторан, отель
  • Отлично подойдет в любое готовое блюдо: салаты, добавка в суп, фреш-роллы, сэндвичи и горячие блюда.

Дарк-китчен, фабрики кухни, кулинария
  • Вы всегда получаете стабильный и одинаковый результат, сокращайте потери, а также оптимизируете процессы производства.
Для кого наша новинка?
Кафе, столовая, ресторан, отель
  • Отлично подойдет в любое готовое блюдо: салаты, добавка в суп, фреш-роллы, сэндвичи и горячие блюда.

Дарк-китчен, фабрики кухни, кулинария
  • Вы всегда получаете стабильный и одинаковый результат, сокращайте потери, а также оптимизируете процессы производства.
Как это работает ?
Экономия вашего времени
Для создания привычных блюд потребуется меньше времени.
Наш продукт - готов к применению
и не требует длительного приготовления.
Экономия ваших
ресурсов
Мы предлагаем вам не тратить ресурсы на приготовления полуфабрикатов:
продукты, электричество,
отходы и потери.
Экономия ваших
нервов
Сокращение времени и затраченных ресурсов приведет к повышению мотивации сотрудников и облегчит
работу.
Су-вид
Дары Артемиды
Наш продукт не теряет влагу, сохраняет полезные свойства
и нежный вкус при приготовлении. Тем самым ваши блюда получается еще вкуснее
Филе грудки курицы
Су-вид
  • Сочное филе куриной грудки
  • Соль и сливочное масло 82,5 %
  • Условия хранения: при температуре 4°± 2°С
  • Срок годности до 30 суток в целостной упаковке
  • Чистый вес 1280 г (по 320 г/уп)
Филе грудки индейки
Су-вид
  • Сочное филе грудки индейки
  • Соль и сливочное масло 82,5 %
  • Условия хранения: при температуре 4°± 2°С
  • Срок годности до 30 суток в целостной упаковке
  • Чистый вес 1280 г (по 320 г/уп)
Су-вид
Это известный способ приготовления разных блюд, который всё больше набирает популярность
в настоящем за счёт своей: технологичности, практичности, удобства, сохранения полезных
и вкусовых свойств.
Технология
Продукты запечатываются в специальный вакуумный пакет, из него удаляют воздух и готовят на протяжении нескольких часов при постоянной невысокой температуре.
Что особенного в таком способе приготовления ?
Температура
Низкая температура приготовления способствует сохранению вкуса и нежности текстуры продукта.
Вакуум
Упаковка продуктов
в вакуумном пакете позволяет сохранить естественные соки, которые обычно теряются при варке.
Польза
Низкотемпературная обработка сохраняет полезные белки и витамины.
Итого
В итоге получается полезное, сочное и ароматное блюдо как в ресторане, в котором сохранены витамины и полезные вещества.
Преимущества для HoReCa
Снизьте издержки на производство:
Экономия на электроэнергии и газе
Вам потребуется меньшее количество посуды и персонала
Вес готового продукта остается практически неизменным! Во время обычной варки или жарки теряется более 20% - 30% от изначального веса
Продукт сохранит свой цвет, свежесть и внешний вид вплоть до подачи на стол
Сглаживание пиковых нагрузок и сокращение времени обслуживания клиентов за счет подготовленного для приготовления и потребления продукта
Преимущества для HoReCa
Снизьте издержки на производство:
Экономия на электроэнергии и газе
Вам потребуется меньшее количество посуды и персонала
Вес готового продукта остается практически неизменным! Во время обычной варки или жарки теряется более 20% - 30% от изначального веса
Продукт сохранит свой цвет, свежесть и внешний вид вплоть до подачи на стол
Сглаживание пиковых нагрузок и сокращение времени обслуживания клиентов за счет подготовленного для приготовления и потребления продукта
Закажите презентацию продукта!